شیراز

غذاهای محبوب و محلی شیراز

کلم پلو محبوب ترین غذای محلی شیراز است که بهترین نوع آن را می توانید در رستوران صوفی میل کنید. علاوه بر کلام پلو، غذاهای محلی دیگری مانند شکرپلو، دوپیازه آلو، لاری کباب، آش سبزی و آش کارده در شیراز طبخ می شود. فراموش نکنید که آنها را امتحان کنید. آش سبزی نوعی آش سبزی است که در شیراز طبخ می شود و به عنوان صبحانه سرو می شود. اگر می خواهید این نوع سوپ و دیگر سوپ های محلی شیراز را امتحان کنید، کافی است صبح زود به رستوران شمس بروید.

اگر به خوردن کباب علاقه دارید می توانید به رستوران سنتی شرزه بروید. انواع کباب های عالی در آنجا سرو می شود، رستوران نیز محیط بسیار خوبی دارد. رستوران هفت خوان یکی دیگر از رستوران های بزرگ شیراز است که هفت طبقه دارد و می توانید انواع غذاها را در آن میل کنید. رستوران هفت خوان به دلیل سرو حلوای خوشمزه شیرازی نیز معروف است. رستوران های شاطر عباس، شاندیز، برنتین، باغ راز و نیلوفر از بهترین رستوران های شیراز هستند.

اگر ترجیح می دهید فست فود بخورید به شما توصیه می کنیم به رستوران های نمک، زاور و آیوت بروید. رستوران نمک مانند هالیت دکوراسیون خاصی دارد. رستوران خانه شاپوری و رستوران کته ماس می توانند انتخاب های خوبی برای علاقه مندان به صرف غذا در محیطی سنتی باشند.

فالوده پرطرفدارترین غذای شیراز است که می توانید بهترین نوع آن را در بستنی فروشی جمشیدیان میل کنید. بهترین بستنی شیراز را می توانید در مغازه بابا باستانی که دو شعبه دارد یکی در خیابان ارم و دیگری در بلوار قدوسی غربی میل کنید. همچنین کافه های بسیار خوبی در شیراز مانند کافه چشم انداز در طبقه 23 هتل چمران، باران، معمار، بهمن 57، استریت لانژ و کافه های یوگا وجود دارد. آنها بهترین کافه های شیراز هستند که می توانید به آنها بروید و از اوقات خود لذت ببرید.

سوغاتی شیراز

اگر قصد خرید سوغاتی خاص شیراز را دارید باید به بازار وکیل بروید که در آن انواع صنایع دستی معروف شیراز مانند خاتم، چوب تراشیده، نقره، گلیم و گبه را می توانید پیدا کنید. نوشیدنی های معروف شیراز انواع شربت سنتی، آبلیمو و آبغوره است که می توانید از فروشگاه های روبروی ارگ کریم خان تهیه کنید. مسقطی و کاک (نان یوخه) از دیگر سوغاتی های معروف شیراز هستند که می توانید آنها را به ترتیب از کافه قنادی کامران و شیرینی کشاورز تهیه کنید. شیراز همچنین دارای مراکز خرید مدرن بسیاری از جمله مجتمع خلیج فارس، مرکز خرید آفتاب فارس، زیتون، هامون و مراکز خرید سلطانیه است.

در شیراز کجا برویم و ببینیم؟

شیراز مکان های جذاب زیادی دارد که می توانید به آنها بروید و از آنها لذت ببرید. در اینجا تعدادی از این مکان ها را به شما معرفی می کنیم: مسجد نصیرالملک که مسجد 1000 رنگ ایران است، ارگ کریمخان که یکی از زیباترین و منحصر به فردترین بناهای شیراز است، باغ ارم که سرو بلند زیادی دارد. درختان و یکی از زیباترین باغ های ایران، دریاچه مهارلو که در فصول مختلف سال رنگ های متفاوتی دارد، شاه چراغ که مهم ترین جاذبه مذهبی شیراز است. از دیگر جاذبه های شهر می توان به بازار وکیل، خانه زینت الملوک، باغ جهان نما، آرامگاه حافظ، آرامگاه سعدی، باغ عفیف آباد، سرای مشیر، دروازه قرآن، خانه های شاپوری و قوام اشاره کرد. به شما توصیه می کنیم به روستای زیبای شیراز که قلات و یک اول است، بروید

باغ جهان نما

قدمت این باغ مانند سایر باغ های شیراز به قرن هشتم و در زمان سلطنت آل مظفر و آل اینجو آباد می رسد. سپس کریم خان دستور داد دور باغ حصاری و ییلاقی کوچکی در مرکز باغ ایجاد کنند. در اطراف ییلاقی درختان و خیابان های زیادی وجود دارد.

دروازه قرآن (دروازه قرآن)

دروازه قرآن یکی از دروازه های قدیمی شیراز است که امروزه به عنوان یک اثر تاریخی شناخته می شود. این دروازه در ضلع شمال شرقی شهر و در نزدیکی کوه چهل امام و کوه باباکوهی قرار دارد و خروجی شهر به مرودشت است.

خانه زینت الملوک

این خانه متعلق به دوره قاجار است. ساخت این خانه در سال 1290 هجری قمری آغاز شد و در سال 1302 هجری قمری به پایان رسید. اکثر اتاق‌های این خانه دارای سقف‌های چوبی هستند که روی آن‌ها تصاویری از حیوانات مختلف، گل‌ها، بوته‌ها و پرندگان کشیده شده است. زیرزمین این خانه هم اکنون موزه است و مجسمه مشاهیر و مشاهیر مهم شیراز و فارس در آن قرار دارد.

باغ نارجستان

خانه قوام یا باغ نارنجستان در سال 1257 تا 1267 هجری قمری در زمان ناصرالدین شاه و به دستور محمدعلی خان ساخته شد. بنای این باغ حدود 940 متر مربع و زیرزمین آن حدود 3500 متر مربع مساحت دارد.

خانه شاپوری

خانه شاپوری در میان باغی به مساحت 4635 متر واقع شده است. زیر بنای این خانه حدود 840 متر مربع است و بنای آن دو طبقه است. خانه شاپوری در مرکز شهر شیراز و در محله قدیمی شیراز واقع شده است. این خانه متعلق به عبدالصاحب شاپوری بوده و توسط استاد ابوالقاسم مهندسی ساخته و طراحی شده است.

حمام وکیل

حمام وکیل به دستور کریم خان زند ساخته شد. این حمام در مرکز شهر شیراز و در نزدیکی بناهای دیگر سلسله زندیه مانند بازار وکیل قرار دارد. حمام وکیل دارای پیشرفته ترین اصول معماری آن زمان بوده است.

زیارتگاه شاه چراغ

زیارتگاه شاه چراغ یکی از مکان های معروف و شگفت انگیز شیراز است. فرزند یکی از امامان شیعه را در آنجا دفن کردند و بدین ترتیب زیارتگاهی ساخته شد. این زیارتگاه در قرن ششم ساخته شده و محراب آن با کاشی کاری های زیبایی طراحی شده است.

پرسپولیس

تخت جمشید یکی از شهرهای تاریخی و باستانی ایران است و سال‌ها پایتخت امپراتوری هخامنشی بوده است. در این شهر کاخی باشکوه وجود دارد که به نام تخت جمشید است و در زمان داریوش اول، اردشیر اول و خشایارشا یکم ساخته شده است. تخت جمشید یا پارسه در ۱۰ کیلومتری شمال مرودشت و ۵۷ کیلومتری شیراز است.

باغ ارم

زمان ساخت این باغ دقیقاً مشخص نیست اما در سفرنامه های قرن دهم و یازدهم به این باغ اشاره شده است. تنوع گیاهان قابل توجه است و شبیه نمایشگاه گل و گیاه است.

آرامگاه حافظ

حافظیه نام آرامگاهی در شمال شیراز و جنوب دروازه قرآن است و حافظ شاعر بزرگ پارسی زبان در آن مدفون است. این بنا در زمان سلسله زندیه ساخته شده است. طول آن 56 متر و عرض آن 8 متر است. در داخل بنا 20 ستون سنگی وجود دارد که ارتفاع هر کدام 5 متر است. سبک معماری این آرامگاه مربوط به دوران هخامنشیان و زندیه است.