یزد

غذاهای محبوب و محلی یزد

از آنجایی که یزد در منطقه خشک قرار دارد، زمستان طولانی خنک و نسبتاً مرطوبی دارد که باعث شده مردم این شهر از آداب غذایی خاصی پیروی کنند. آنها در تابستان انواع آش می خورند و در زمستان غذاها و شیرینی ها را عرق می کنند. در یزد هر غذایی معنای خاص خود را دارد و برای مصارف خاصی استفاده می شود. آش شولی و خورش قیمه از معروف‌ترین غذاهای یزد هستند که می‌توانید آن‌ها را در رستوران تالار یزد که به آن «حاجی اشپز» نیز می‌گویند میل کنید. مشیر، خان دوحد، ادیب الممالک، ماهور، ابوالمعالی و ملک التجار از دیگر رستوران های سنتی عالی یزد هستند که می توانید به آنها بروید و از خوردن غذاهای لذیذ لذت ببرید. اگر به غذاهای ایتالیایی علاقه دارید می توانید به رستوران ایتالیایی سزار بروید که در آن غذاهای ایتالیایی و ایرانی سرو می شود. همچنین می توانید بهترین فست فود را در رستوران ژوان میل کنید.

نوشیدنی ها

فراموش نکنید که فالوده را با چیا و ماقوت در یزد امتحان کنید. بهترین نوع آن ها را می توانید در بستنی فروشی شیر حسین واقع در چهارراه شهنه میل کنید. پیشنهاد می کنیم به کافه آلما، کافی شاپ باغ دولت آباد و کافه بلنسی یزد بروید. اگر می خواهید در محیطی سنتی یک فنجان چای بنوشید، چایخانه حمام خان می تواند انتخاب خوبی برای شما باشد.

سوغات یزد

یزد هم مانند سایر شهرهای ایران دارای بازارهای سنتی و مراکز خرید مدرن است، اما به شما به عنوان یک گردشگر توصیه می کنیم که به بازارهای سنتی بروید، زیرا با رفتن به این بازارها می توانید از معماری عالی آن ها و همچنین خرید سوغاتی های معروف شهر لذت ببرید. که صنایع دستی مانند ترمه، ظروف مسی، طلا و نقره هستند. برای خرید طلا و نقره و ترمه می توانید به بازار خان مراجعه کنید. خجسته و رضایی از معروف ترین فروشگاه های بازار هستند. برای خرید ظروف مسی کافیست به بازار مسگری که روبروی بازار خان قرار دارد مراجعه کنید. قطاب و باقلوا از محبوب ترین سوغاتی های یزد هستند که می توانید بهترین نوع آن را از فروشگاه حاج خلیفه خریداری کنید. اگر دوست دارید به مراکز خرید مدرن بروید، مراکز خرید ستاره و آریا می توانند انتخاب های خوبی باشند.

یخ خانه میبد

قدمت این خانه یخی قدیمی به دوران قاجاریه بازمی گردد. یخ‌خانه میبد یکی از معدود یخ‌خانه‌های باقی‌مانده در استان یزد است که از خشت و گل ساخته شده است. این خانه یخی از دیوارهای بلند، یک استخر کوچک با آب یخ زده، یک آب انبار و یک گنبد تشکیل شده است.

قلعه نارین

قلعه نارین که به قلعه نارنج نیز معروف است یکی از مهمترین بناهای یزد است که قبل از اسلام ساخته شده است. این قلعه قدیمی بر فراز تپه ای ساخته شده و تمام شهر را می توان در آنجا دید. این قلعه با خشت و گل ساخته شده و طبقه بندی شده است.

چاپار خانه میبد

قدمت چاپار خانه میبد به دوران هخامنشیان می رسد. این مکان جایی بود که آنها نامه ها را رد و بدل می کردند، درست مانند یک اداره پست.

باغ دولت آباد

محمدتقی خان در زمان سلسله زندیه از خان های بزرگ و فرمانروای خان های یزد بود. محمدتقی خان ابتدا قناتی به نام دولت آباد ساخت. سپس در کنار قنات عمارتی در میان باغی ساخت و آن را باغ دولت آباد نامید.

مجتمع امیر چخماق

امیر جلال الدین چخماق شامی در زمان سلسله تیموریان می زیست و توسط شاهرخ پادشاه تیموری به عنوان حاکم یزد اعلام شد. چخماق با کمک همسرش فاطمه خاتون توانست میدان، آب انبار، خانقاه، مدرسه، کاروانسرا، چاه آب، بازار و از همه مهمتر مسجدی در یزد بسازد.

مسجد جامع فهرج

روستای فهرج در 25 کیلومتری جنوب شرقی یزد و در مسیر راه ارتباطی یزد به بافق قرار دارد. از جاذبه های این روستا می توان به قلعه باستانی، آب انبار قدیمی، مسجد مرکزی و قبرستان شهدا اشاره کرد.

غار اشکفت یزدان

این غار باستانی در نزدیکی روستای آقدان و یکی از غارهای مقدس زرتشتیان است. ورود به غار به دلیل فرم ورودی سخت است اما با عبور از داخل غار از آنجایی که با منطقه وسیعی روبرو می شوید که ظرفیت نگهداری هزاران نفر را دارد.

خانه لاری

قدمت این خانه به دوره قاجاریه در محله فهادان یزد می رسد. ساختار این خانه از سبک کلی خانه ای که در همان زمان ساخته شده الهام گرفته شده است. خانه لاری از دو قسمت مجزای داخلی و خارجی و یک حیاط مرکزی تشکیل شده است.

مدرسه ضیائیه (زندان اسکندر)

مدرسه ضیائیه که به زندان اسکندر نیز معروف است اثر مولانا ضیاءالدین حسین رضی است. ساخت این مدرسه در سال 631 هجری قمری آغاز شد و توسط پسرانش ادامه یافت و ساخت آن در سال 705 هجری قمری به پایان رسید.

آتشکده ورهرام (بهرام).

آتشکده فعلی ورهرام در سال 1935 با کمک و کمک مالی زرتشتیان یزد و سپاه هند تأسیس شد. آتشکده زیبای ورهرام از معماری زیبای دوران هخامنشی الهام گرفته شده است.